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10
Feb-2015

El mágico mundo del flair bartending con BartenderON

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La práctica del flair bartending la asocian mucho con la palabra malabarista, pero en realidad flair bartending es sinónimo de historia, vocación, determinación, estilo, precisión y dedicación.
Más que un juego de copas, working flair es un espectáculo, son ideas plasmadas detrás de la preparación de una copa, es la esencia de la mezcla de licores y la convicción de la elaboración de un coctel mágico y alucinante que llevará al cliente a vivir una experiencia única.

El pionero del flair bartending fue el camarero Jerry Thomas, quien derramó ríos de fuego de agua hirviendo mezclado con whisky, para elaborar un coctel original llamado Blazer azul en el siglo XIX. Jerry Thomas nunca imaginó que su técnica en la actualidad sería tan popular y bien pagada en los bares más famosos del mundo. Miles de bartenders se especializan en el trabajo del flair bartending y las competencias de esta especialidad son tan reconocidas que se realizan en Indonesia, Australia, Singapore y Londres.
Las marcas de licores más famosas del mundo han utilizado el entretenimiento que ofrece el flair bartending para vender sus productos, Barcardi ha contado con la colaboración de los bartenders Gregory Lecrocq y Alexandr Shtifanov para realizar sus publicidades.

Actualmente en Caracas puedes especializarte en la práctica del flair bartending con la Academia BartenderOn, la única en Venezuela que prepara a sus estudiantes desde el primer curso con la inducción de Flair Bartending , y te brinda la oportunidad de continuar especializándote con el Master BartenderOn, conoce más de la teoría del flair, el pour test, working flair, los utensilios del bar al flair, el pour test con working flair, el speed round, exhibition flair, showmanship y las técnicas de competencia con la Academia Líder de Venezuela BartenderOn.

Para finalizar les dejamos un breve video de lo que fue la demostración en el Curso Master BartenderOn por nuestro instructor Yeison Arocha:

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